Ora de prânz {la minut}
Prânzul…cea mai importantă masă a zilei, zic eu. Și, din păcate, rar când avem timp să o avem așa cum o dorim (de fapt, noi merem nu avem timp)…. Jos pălăria pentru cei ce își pregătesc prânzul de cu seară!
Azi vă propun un prânzuleț simplu și energizant pentru că e plin de glucide.
Pentru început Salata de varză cu roșii
- - varză
- - roșii
- - verdeață
- - ulei măsline
- -ulei susan
- -piper, sare
Precum se vede și din poze, le tăiem la dimensiunea care ne convine ca să putem păpa mai repejor (dar nu în grabă!). Eu am stropit cu ulei de susan prăjit pentru că ador această aromă.
La salată servim paste cu legume….bunătate călduță la stomăcel
- - paste Rotini integrale (imi pare rau ca sortimentul e foarte mic la paste integrale)
- - ardeiuț roșu
- - ciupercuțe
- - ceapă roșie
- - frunze de salată, verdeață
Cât se fierb pastele al dente, se încinge grătarul și se frig ardeii felii și pălăriile de ciuperci. Separat se călește ceapa roșie în puțin ulei de măsline. Când avem totul gata, arunc peste ceapă pastele, ciupercile și feliile de ardei, îi mai toc și niște frunze de salată sau verdeață. Se amestecă și se mai lasă un pic să se înmoaie și verdeața. pipărăm, sărăm … și voila!
Nu e nimic sofisticat, dar gustos, rapid și sănătos!
