Chia raspberry muffins
Am cam lipsit, ne pare rău, dar atât eu cât și Renata trecem printr-o perioada destul de aglomerată, cu noi începuturi, noi realizări, cunoștințe și situații absolut amețitoare.
Renatei ii urăm mult mult succes în drumul pe care-l parcurge cu întreaga ei familie minunata, iar drumul poarta un nume de pasăre măiastră, Lileta (intrați și cumpărați, vorba cântecului), iar eu vin cu o prăjiturica, care oarecum aduce aminte de ceva ce am postat mai devreme, dar de data asta am îmbunătățit-o cu niște semințe amețitor de sănătoase.
Ca de obicei, să începem cu ingredientele:
- 150-200 gr făină integrală
- 2-3 banane
- 75-100 gr semințe chia
- praf de copt
- fructe (zmeură și piersici în cazul meu)
- conținutul unei păstăi de vanilie
- sirop de agave
Bananele se fac smoothie (cu apă) și le vom folosi pe post de înlocuitor de ouă, se adaugă pe rând făina, apoi semințele de chia și e gata aluatul. Se presoară cu drag conținutul vaniliei și se îndulcește în armonie cu siropul de agave. De aici încolo, floare la ureche. Forme, fructe tăiate, chitite și aranjate, duse la cuptorul preîncălzit, așteptat cam 20 de minute și… savurat din mireasma îmbătătoare de vanilie și fructe… mm, o simfonie de miresme.
Să vă prindă sărbătorile în armonie deplină!
Spread the love!
Buna sunt Iuliana, si nu de foarte mut timp am inceput sa fim mai atenti la ce mincam, nu ca as fi neglijat asta inainte dar a avea un mod de viata sanatos pentru mine acum inseamna produse alese cu f multa grija si retete cit mai sanatoase, imi plac mincarea preparata acasa, si as vrea sa incerc aceasta prajitura care cu siguranta tre sa fie delicioasa, spuneti-mi va rog cosuletele de hirtie de unde as putea sa le procur, scuze daca intrebarea mea este nu prea la tema?!
13/04/2012 la 3:32 PM
Draga Iuliana, totul are un inceput, ne bucuram ca ati inceput sa fti mult mai atenti la ce gatiti si mancati, cred ca e un drum care duce spre bine.
Prajitura chiar este delicioasa si a fost “exterminata” in doi timpi si trei miscari :)). Ce tine de cosulete, le poti cauta chiar in supermakete, daca esti din Chisinau cu siguranta gasesti la Fourchette sau Nr1 (in special pe viaduct), ori pe poti comanda de pe iherb, uite aici (http://gourmandeye.wordpress.com/2012/03/23/intrebare-intrebatoare/) am scris mai mult despre iherb.
Si, la multi ani, sa sarbatoriti in armonie!
14/04/2012 la 1:21 PM