Urzicături gustoase

Îmi place {primăvara}…

ah, nu nuuu, iubesc, ador {primăvara}!

Pentru suflul de viață care reușeste să mi-l dea și să vi-l dea… E atât de observabilă schimbarea asta: fețe luminate și vii(iarna devenim mai suri, mai inchistați…și răi, nu știu de ce), haine colorate, flori, verdețuri..și daaaa! {Verdețuri}! Iubesc primăvara mai cu seamă de când am devenit oarecum obsedată de verdețuri (obsedată pentru unii, pentru mine e ceva obișnuit și normal, să mănânc cel puțin o dată pe zi măcar o salată care să conțină verdeață).

Mai dăunăzi, tot prin piață, hop și, nu-mi vine a crede ochilor… leurdă- semn că a venit cu adevărat primăvara, un fel de ghiocel alimentar! Mai un rând în vale, iaca na, urzici!

Ehei, numai bine.

• Urzici
• Ceapă
• 2-3 căţei de usturoi
• Smântână sau cremă de cocos (oriunde în orice combinație, puteți folosi cu același succes crema sau laptele vegetal)

Călim ceapa, adaugăm urzicile, condimentăm într-o vioiciune primăvăratică, mai cântăm pe ici pe colo, spre final adăugăm și crema de cocos/smântâna și cam atât. Destul de simplu, nu?

Le puteți servi alături de niște cartofi fierți.

About these ads