Fantastică de dimineață
Să începem o zi de minunată primăvara cu… un desert, un minunat desert usor și mega bun.
Este o rețetă inspirată dintr-un desert pe care l-am încercat recent în una din cafenelele din oraș. (peace.love… you know )) )
Conține:
(pentru 3 porții)
- 3 kiwi
- 1 portocală
- o juma de greif
- 1 linguriță agar- agar
Fructele se curăță, din kiwi am zdrobit un smoothie, iar portocala și greiful l-am curățit și mărunțit cu mâna, bucățele medii spre mici…
Apoi într-un vas se fierbe apa, cam de 1 pahar (nu plin cu vârf), am adăugat o linguriță(plină cât Himalaya) de agar agar și am tot amestecat(se îngroașă aproape imediat). Luat de pe foc amestecul de apă și agar, și adăugat la kiwi, mai târziu la portocală și mai târziu la greif. După fiecare strat e recomandabil să lăsați paharul pentru cel putin 15-20 minute la rece, în frigider.
Sfârșitul încununează opera, ca de obicei… o pătură fină și mega aromată de cremă de cocos și e numai numai… ahh…
Puteți face același desert și fără agar agar, încercați, experimentați! :)Acum, că mâine va fi târziu….
Hai cu bună dimineața!
Arata atit de apetisant!
20/03/2012 la 10:35 AM
Chiar este, Katea… si buuuuuun :) mmm <3
20/03/2012 la 10:38 AM
Sa inteleg ca agar agar e un fel de gelatina naturala? :) Suna interesant, n-am incercat niciodata pana acum. Oare merge folosit si pentru pannacotta?
20/03/2012 la 2:50 PM
da, Andra, e un fel de gelatina, care e facuta din alge, nu din oase, cum se intampla cu adevarata gelatina. Asa ca este vegetariana si implicit mai sanatoasa.
Merge perfect pentru pannacotta. Iata mi-ai dat o idee de desert, merci :*
21/03/2012 la 8:53 PM
Multumesc si eu! Ce veste buna :)
21/03/2012 la 9:04 PM
Arata fresh si delicios:)
Rodica, dar crema de cocos cum ai facut?
20/03/2012 la 5:49 PM
Lolly, crema de cocos, de data asta am cumparat-o, ea la noi se vinde sub termenul de “lapte de cocos”, pe cand de fapt are consistenta unei creme, iar daca o amesteci cu apa care uneori se separa, creezi o crema cam cum e smantana de 20%. Cel putin eu pana acum doar de lapte de cocos de tipul asta am dat.
Multumim ca ne urmaresti:*
21/03/2012 la 8:55 PM